Простой рецепт пирога с клубникой и зеленым чаем, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 671 килокалорий.Сложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ПирогиВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество калории: 671 килокалорийКоличество порций: 4 порцииИнгредиенты на четыре порцииИзмельченный миндаль 70 гЯичный белок 5 гПшеничная мука 70 гСливочное масло 150 гСахарная пудра 150 гЗеленый чай 3 чайные ложкиКлубника 400 гЯгодное варенье 2 столовые ложкиПошаговое приготовлениеСливочное масло растопить на водяной бане. Затем охладить.Чай и фисташки измельчить, просеять с мукой. Желтки отделить от белков, белки взбить до до легкой пены, добавьте сахарную пудру и продолжить взбивать до образования пиков.Масло смешать с мукой и постепенно добавлять белки, аккуратно перемешивая. Тесто выложить в форму и убрать в холодильник на 30 минут. Духовку разогреть до 180 градусов. Поместить тесто в духовку и выпекать 30 минут.Когда тесто будет готово, достаньте и оставьте остывать до комнатной температуры. Разрежьте тесто пополам (на 2 коржа). Первый корж смазать вареньем, накрыть вторым. Сверху выложите клубнику, бока смажьте вареньем и посыпьте фисташками.
