Песто из крапивы и фисташек

  1. Aoxjeqz

    Aoxjeqz Шевякова Нина

    Сообщения:
    83
    Симпатии:
    76
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

     

    Простой рецепт песто из крапивы и фисташек, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 27 килокалорий.


    Песто из крапивы и фисташек
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 27 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций

    Ингредиенты на восемь порций

    • Молодая крапива 100 г
    • Сыр пармезан 80 г
    • Фисташки 80 г
    • Сок лайма ½ штуки
    • Цедра лайма 1 штука
    • Оливковое масло 100 г
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Чеснок 2 зубчика

    Пошаговое приготовление

    1. Фисташки положите на противень, запекайте в духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов.
    2. Чеснок надо почистить и крупно порезать. Сыр потереть.
    3. Лайм помойте, натрите цедру, выдавите из половинки сок.
    4. Аккуратно отделите листья крапивы от веточек, промойте под холодной водой. Для этой процедуры лучше использовать перчатки и кухонные ножницы.
    5. Поставьте на огонь большую кастрюлю с водой, доведите до кипения. Положите в воду крапиву на 60 секунд.
    6. Достаньте крапиву щипцами и промойте в ледяной воде.
    7. Крупно нарежьте крапиву.
    8. Измельчите все ингредиенты в блендере: крапиву, сок и цедру лайма, фисташки, чеснок, сыр, оливковое масло, соль и перец.

    Песто можно хранить в холодильнике в плотно закрытой банке до 5 дней.



     
    ЛюдмилаЛ нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Ayjiola

    Ayjiola Кучумова

    Сообщения:
    71
    Симпатии:
    69
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Сыктывкар
     

    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
  4. Алена_М

    Алена_М Мерёжина Алена

    Сообщения:
    73
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Екатеринбург
     

    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    Полина_А нравится это.
  5. Eqkoeedlq

    Eqkoeedlq Тася М

    Сообщения:
    61
    Симпатии:
    65
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Магнитогорск
     

    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    СоняС нравится это.
  6. Вера_Ш

    Вера_Ш Штомпель Вера

    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Казань
     

    спасибо за отличный рецепт!
     
    Элька_М и s_maiya нравится это.
  7. avuokoj

    avuokoj Member

    Сообщения:
    61
    Симпатии:
    55
    Баллы:
    18
     

    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    Виктория_У нравится это.
  8. mingalyova83

    mingalyova83 Мингалёва Ира

    Сообщения:
    69
    Симпатии:
    69
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    Jrsujibyu и akgptegbx нравится это.
  9. Kiyeazuns

    Kiyeazuns Валентина К

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Казахстан
     

    Скажу честно: не возлагала больших надежд на песто из крапивы и фисташек (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!