Пхали из свеклы

  1. dalenkina76

    dalenkina76 Эля Д

    Сообщения:
    83
    Симпатии:
    103
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Смоленск

     

    Простой рецепт пхали из свеклы, рецепт грузинской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 99 килокалорий.


    Пхали из свеклы
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Грузинская кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество калории: 99 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции

    Ингредиенты на четыре порции

    • Свекла 1 кг.
    • Грецкий орех 100 г.
    • Чеснок 0.5 шт.
    • Кинза 1 пучок
    • Хмели - сунели 1 ст. ложк
    • Поваренная соль по вкусу
    • Уксус 1 ст. ложк
    • Гранат по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Пхали из свеклы – традиционное блюдо, которое можно попробовать на разнообразных грузинских торжествах. Отлично подходит к любым жирным мясным блюдам. Готовится оно легко и быстро. Очень вкусное и полезное, оно подойдет для тех, кто на диете, либо придерживается здорового питания. Чтобы приготовить эту своеобразную закуску нам понадобится один килограмм свеклы (лучше, если корнеплод будет темным и сладким), половина головки чеснока (если любите острее, кладите больше), сто граммов грецких орехов, один пучок свежей кинзы, одна столовая ложка приправы хмели - сунели, одна столовая ложка уксуса, соль по вкусу, зерна граната для украшения (можно добавить непосредственно в салат, это придаст ему изюминку).
    2. Буряк необходимо отварить в кожуре. Но я для быстроты очищу его и сварю в мультиварке на пару. У меня свекла попалась не очень удачная, поэтому пхали вышло немного бледное.
    3. Пока варится свекла, перекрутим через мясорубку очищенный чеснок и орехи.
    4. Тщательно вымытую зелень кинзы (в стеблях часто застревает песок, поэтому мойте хорошенько) мелко режем и также отправляем в мясорубку.
    5. Готовую и остуженную свеклу режем на небольшие кусочки, измельчаем мясорубкой. Добавляем хмели - сунели, соль и уксус. Хорошо все перемешиваем. Ставим в холодильник охладиться. Так будет вкуснее.
    6. Подаем к столу, украсив зернами граната. Приятного аппетита!


     
    Hmaluiir нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. ЕваТ

    ЕваТ Терпигорьева Ева

    Сообщения:
    100
    Симпатии:
    96
    Баллы:
    28
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Челябинск
     

    @dalenkina76, спасибо за рецепт пхали из свеклы! Обязательно приготовлю :)
     
  4. Rxuoeuoex

    Rxuoeuoex Ломакина Ариша

    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Смоленск
     

    Какой замечательный рецепт пхали из свеклы - яркий, красочный и аппетитный!
     
    Zgluaooup и Itboouyd нравится это.
  5. osaueoa

    osaueoa Member

    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    18
     

    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    Черкавская К и shatova78 нравится это.
  6. ruban94

    ruban94 Рубан Женя

    Сообщения:
    89
    Симпатии:
    98
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новороссийск
     

    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в пхали из свеклы
     
  7. Юля_Г

    Юля_Г Германцева Юля

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург
     

    Здравствуйте dalenkina76!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
  8. Галка_Т

    Галка_Т Тараева Галка

    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Казахстан
     

    Какой замечательный рецепт пхали из свеклы - яркий, красочный и аппетитный!
     
    ЮтаБ, А_Базарова, Oocasxveg и 2 другим нравится это.
  9. e_raya

    e_raya Емец

    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    8
     

    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
  10. Максимчик Т

    Максимчик Т Максимчик

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Владимир
     

    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
  11. Анюта_Т

    Анюта_Т Тлекова Анюта

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    Сегодня буду готовить!
     
  12. Дина_Д

    Дина_Д Джали

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Нижний Новгород
     

    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!