Печенье из творога и сметаны

 

Воздушное и очень вкусное печень несомненно понравится вам и вашей семье. Приятного чаепития!

Готовим тесто. Смешиваем муку, разрыхлитель, тертое а терке масло, соль и 2 вида сахара. Затем добавляем сметану и творог. Замешиваем тесто и убираем его в холодильник на 1-2 часа. Через час-два раскатываем тесто, вырезаем формочкой печенье и выпекаем при температуре 200 градусов 15-20 минут. Приятного аппетита!

Количество порций: 3-4

Простой рецепт печенья из творога и сметаны, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 210 килокалорий.

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Печенье

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 210 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: Для детей

Ингредиенты на семь порций

• Мука — 250-300 Грамм
• Сливочное масло — 250 Грамм
• Сметана 30-35% — 130 Грамм
• Творог — 250 Грамм
• Яичный желток — 2 Штуки
• Рахрыхлитель — 10 Грамм
• Сахар ванильный — 30 Грамм
• Сахар — 2 Ст. ложки
• Соль — 1 Щепотка

Пошаговое приготовление

1. Смешиваем муку с разрыхлителем. Трём на терке замороженное масло и добавляем яичный желтки, соль и сахар (ванильный и белый).
2. Добавляем сметану, перемешиваем. Начинаем понемногу вводить творог и месить тесто. Растираем все ингредиенты пальцами. Должно получится однородное, густое тесто.
3. Тесто не должно быть липким. Если оно сильно липнет к рукам, то можно добавить еще муки. Затем тесто заворачиваем в прозрачную пленку и убираем в холодильник на 1-2 часа.
4. Достаем тесто из холодильника и делим на 2 части. Одну убираем обратно. Тесто раскатываем в пласт толщиной примерно 5-7 мм.
5. Разогреваем духовку до 200 градусов. Формочкой вырезаем печеньки любой формы.
6. Выкладываем их на противень, смазанный маслом. Запекаем 15-20 минут до желтоватого цвета.