Банановый пай

  1. ЭлонаК

    ЭлонаК Капуста Элона

    Сообщения:
    69
    Симпатии:
    61
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

     

    Потрясающе вкусный десерт из песочного теста с вареной сгущенкой, бананом и сливками украсит любой стол. Кроме того, если вы в поиске рецепта новогоднего десерта, присмотритесь к банановому паю.

    Несложный рецепт бананового пая, рецепт европейской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 час. Содержит всего 204 килокалорий.


    Банановый пай
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Десерт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Гриль
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество калории: 204 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: 1 час

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Яичный желток 2 шт.
    • Сахар 80 г
    • Масло сливочное 80 г
    • Мука 150 г
    • Разрыхлитель 1/1, пакетика
    • Вареная сгущенка 1/1, банки
    • Сливки 33% жирности 100 мл
    • Маскарпоне 100 г
    • Сахарная пудра 4 ст. л.
    • Банан 2 шт.
    • Лимон 1/1, шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Взбить яичные желтки с сахаром, пока смесь не побелеет. Добавить разрыхлитель и размягченное сливочное масло. Далее, постепенно добавляя просеянную муку, вымесить тесто, скатать его в шар, обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на 30 минут.
    2. Раскатать тесто, выложить его в форму для выпечки и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут до золотистого цвета. Охладить.
    3. Взбить очень холодные сливки и маскарпоне в воздушную пену. Мы рекомендует перед этим положить насадки для миксера в морозильник на 10-15 минут. Когда масса станет достаточно воздушной, постепенно добавить сахарную пудру.
    4. Песочное тесто обильно смазать вареной сгущенкой, сверху красиво выложить нарезанные кружочками бананы и сбрызнуть их лимонным соком, чтобы они не потемнели. Далее украсить сливочным кремом. Подавать десерт охлажденным.


     
    Eueossfzy нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. tonyab

    tonyab Безносова Тоня

    Сообщения:
    60
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Пермь
     

    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    Vawapeou нравится это.
  4. Черниенко А

    Черниенко А Черниенко

    Сообщения:
    60
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ярославль
     

    ЭлонаК, отличный рецепт бананового пая, все ингредиенты любимые.
     
  5. sh_sasha

    sh_sasha Саша

    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    18
     

    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
  6. Tmbioon

    Tmbioon Югова

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Тольятти
     

    Посмотрела на фото бананового пая, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!