Этот картофель можно кушать как в теплом, так и в холодном виде, проверено!Несложный рецепт картофеля с зеленью и творожным сыром, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 252 килокалорий.Сложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 252 килокалорийКоличество порций: 7 порцийИнгредиенты на семь порцийкартофель молодой 7 шт.перец болгарский желтый 0,5 шт.перец болгарский красный 0,5 шт.сыр творожный 120 гкрапива 1 пучок(а)чеснок молодой 1 шт.укроп 1 пучок(а)сливочное масло 1 ст. л.сметана 1 ст. л.сыр твердый 50 гсоль и перец по вкусу 1 щепотка(и)Пошаговое приготовлениеКартофель хорошо помыть с щеточкой. Сложить в кастрюлю, залить водой и отварить до готовности. Остудить и разрезать на две части вдоль. Тем временем подготовить овощи. Перец нарезать кубиками. Зелень укропа и чеснока помыть и нарезать мелко. Молодую крапиву нарвать и обдать кипятком. Не забыть надеть перчатки. Оборвать листочки и мелко нарезать.Смешать: сыр творожный, перец болгарский, зелень крапивы, укропа и чеснока, сливочное масло, сметану, молотый черный перец и соль.Уложить начинку на картофель. Посыпать сверху тертым сыром и запечь при Т 200 С 15-20 минут. Приятного аппетита!
