Кокосовые печеньки

  1. _yulyasha

    _yulyasha Ізвєкова Юляша

    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    65
    Баллы:
    18

     

    Без муки, масла и сахара. Всего из двух ингредиентов:)

    Очень простой рецепт кокосовых печенек, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 374 килокалорий.


    Кокосовые печеньки
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Вегетарианская еда
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 20 минут
    • Количество калории: 374 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции

    Ингредиенты на две порции

    • Сушеные финики 15 штук
    • Кокосовая стружка ¾ стакана

    Пошаговое приготовление

    1. Финики залить кипятком. Через 5 минут воду слить, отделить финики от косточек и измельчить при помощи кухонного комбайна или блендера в однородную массу.
    2. Полученное финиковое пюре и кокосовую стружку поместить в глубокую тарелку и тщательно перемешать руками. Главный секрет в том, чтобы, так сказать, вмешать в финиковое пюре как можно больше кокоса.
    3. Готовую массу выложить на пергамент для выпекания и тщательно утрамбовать, чтобы получился равномерный тонкий слой (у меня получается где - то 4 мм).
    4. С помощью ножа нанести на тесто продольные и поперечные полосы, чтобы образовались ромбы или квадраты нужного размера — по этим линиям можно будет легко разломать готовый корж на печенья. Выпекать в предварительно разогретой до 200°С духовке 5 минут (края теста станут золотисто - коричневыми).
    5. Готовый корж достать из духовки, дать ему немного остыть и разломать по намеченным линиям на печенья.

    Рецепт рассчитан на плюс-минус десять печений.



     
    Mucrziuo, qcienlz, polinar и ещё 1-му нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. ye_alena

    ye_alena Алена

    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    13
     

    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже кокосовые печеньки получается здорово!
     
    belenkova91 нравится это.