Двухцветное печенье из песочного лимонного теста

  1. s_rimma

    s_rimma Съемщикова Римма

    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    86
    Баллы:
    18

     

    Простой рецепт двухцветного печенья из песочного лимонного теста, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 29 килокалорий.


    Двухцветное печенье из песочного лимонного теста
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, десерт
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 29 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: День рождения, Завтрак, Полдник

    Ингредиенты на семь порций

    • 480 г муки
    • 150 г сахара
    • 225 г сливочного масла
    • 3 небольших яйца
    • 1 ст. л. с горкой какао - порошка без сахара
    • цедра и сок половины лимона
    • 0,3 ч. л. соды
    • морская соль

    Пошаговое приготовление

    1. Сливочное масло порубите на мелкие кусочки. Смешайте с сахаром и яйцами, взбитыми до однородности с щепоткой соли. Добавьте цедру и лимонный сок.
    2. Всыпьте просеянную муку и соду. Быстро замесите однородное песочное тесто холодными руками. Разделите его пополам и к одной половине подмешайте какао. Заверните обе части в пищевую пленку и уберите в холодильник на 15–20 мин.
    3. Раскатайте каждый кусок теста в пласт толщиной 5–6 мм. Снова уберите на 5–7 мин. в холодильник. Достаньте и смажьте верх белого пласта взбитым яйцом. Сверху выложите шоколадный пласт и прижмите его руками. Сформируйте плотный рулет, разрежьте на круглые ломтики. По желанию их можно разрезать еще пополам. Переложите печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смажьте поверхность взбитым яйцом. Выпекайте при 220 °С, 15 мин.

    В тесто можно добавить орехи, цукаты и измельченный шоколад, а одну из частей подкрасить свекольным соком.



     
    АлисаО нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Bbdvoeo

    Bbdvoeo Шиманская Ириша

    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    13
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Набережные Челны
     

    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    Надя_Х, daraeva93, Igksehauf и ещё 1-му нравится это.