Картофельно-морковная запеканка Розы

  1. Белобородько Ж

    Белобородько Ж Белобородько Женя

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    87
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Лозовая

     

    Простой рецепт картофельно-морковной запеканки Розы, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 129 килокалорий.


    Картофельно-морковная запеканка Розы
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: до 1.5 часов
    • Количество калории: 129 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций

    Ингредиенты на шесть порций

    • Картофель 5 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Сыр 200 г.
    • Телятина 300 г.
    • Сметана 3 ст. ложк
    • Пищевая соль 1 ч. ложк
    • Итальянские травы 1 ч. ложк
    • Перец черный молотый 1 ч. ложк

    Пошаговое приготовление

    1. В будни украсить себе день, предлагаю изысканной запеканкой в виде роз. Блюдо получается сочным, вкусным и радует глаз. Для начала берем все необходимые ингредиенты.
    2. Теперь делаем основу блюда: Морковь и четыре картофелины (одну картофелину оставляем не тронутой и убираем ее в сторону) натираем на крупной терке. Лук измельчаем при помощи блендера. (Если блендер на Вашей кухне отсутствует, то лук натираем на терке).
    3. К этой массе добавляем соль, перец, итальянские травы, куриное яйцо и перемешиваем.
    4. Форму для кексов смазываем подсолнечным маслом и выкладываем полученную основу.
    5. Телятину (мясо можно заменить на то, которое Вам больше по душе или вообще на рыбу, выбор за Вами) нарезаем не большими кубиками, солим, перчим и выкладываем на основу нашего блюда.
    6. Сыр натираем на мелкой терке, соединяем со сметаной и чесноком. Перемешиваем.
    7. Сырную массу выкладываем сверху мяса.
    8. Одну картофелину, которую в начале рецепта оставили не тронутой, чистим и с помощью овощечистки нарезаем на тонкие пластины.
    9. У нас получилось шесть мини - запеканок, поэтому шесть пластин скручиваем в трубочку и вставляем в центр каждой запеканки. (Это у нас получились бутоны роз).
    10. Оставшиеся пластины вставляем по кругу (имитируя листья) и смазываем подсолнечным маслом. Отправляем мини - запеканки выпекаться в духовку при 200 градусов на 40 минут.
    11. Готовые запеканки полностью остужаем и только после этого вынимаем их из формы. По желанию сверху посыпать крахмалом и украсить зеленью. Приятного аппетита.


     
  2. Похожие рецепты