Дал с чечевицей и овощами

  1. Jfafthgi

    Jfafthgi Кира Л

    Сообщения:
    77
    Симпатии:
    153
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

     

    Строгий пост – не значит голодный, особенно когда речь идет о чечевице, одном из лучших источников растительного белка. А в сочетание с овощами - это не только полезно но очень вкусно.

    Простой рецепт дала с чечевицей и овощами, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 131 килокалорий.


    Дал с чечевицей и овощами
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо, закуска
    • Технология приготовления: Жарка
    • Нам понадобится: Сковорода
    • Время подготовки: 10 мин
    • Время приготовления: 35 мин
    • Количество калории: 131 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции

    Ингредиенты на две порции

    • чечевица оранжевая - 1/1, ст.
    • лук - 1 шт.
    • морковь - 1 шт.
    • баклажан - 2 шт.
    • томатное пюре - 1 ст.
    • чеснок - 4 зубчика
    • перец чили свежий - 1 шт.
    • масло оливковое - 2 ст. л.
    • специи по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. В сковороду налить оливковое масло, выложить мелко нарезанные лук и морковь и обжарить минут 5.
    2. Добавить мелко нарезанный чеснок и чили, жарить еще 1 мин.
    3. Добавить нарезанный на кубик баклажан и обжаривать еще 5-7 мин.
    4. Всыпать оранжевую чечевицу, специи (паприка сладкая молотая, куркума, имбирь молотый, кари молотый - всего по 1/1, ч. л. ).
    5. Влить воду чтобы прикрыло овощи с чечевицей и готовить 15 мин. Затем приправить по вкусу, влить томатное пюре и готовить еще 5 минут. Приятного аппетита!


     
    Серафима_М и Uedaaseit нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. МилаГ

    МилаГ Мила

    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    13
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Антрацит
     

    Посмотрела на фото дала с чечевицей и овощами, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    В_Татарникова нравится это.