Шашлычки в соусе сате

  1. Bgceeouqm

    Bgceeouqm Инна Л

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Пермь

     

    Непростой рецепт шашлычков в соусе сате, рецепт восточной кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 51. Содержит всего 76 килокалорий.


    Шашлычки в соусе сате
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Восточная кухня
    • Тип блюда: Мясо
    • Технология приготовления: Жарение
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 51
    • Количество калории: 76 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции

    Ингредиенты на четыре порции

    • Говядина500 г
    • Чеснок2 зубчика
    • Имбирь (свежий) 25 г
    • Лук шалот1 шт
    • Тмин1 ст. л.
    • Кориандр (зерна) 1 ст. л.
    • Сахар3 щепотки
    • Соевый соус2 ст. л.
    • Масло растительное рафинированное1 ст. л.
    • Соль
    • Перец
    • Арахис100 г
    • Чеснок1 зубчик
    • Лук шалот1 шт
    • Перец (стручковый, красный) 1/1, стручок

    Пошаговое приготовление

    1. Взбейте в миксере чеснок, имбирь, лук - шалот, кориандр, сахарный песок, соль, перец и соевый соус. Взбивайте до получения густой пасты, затем обжарьте, постоянно помешивая, в течение 5 мин в растительном масле на сковороде с антипригарным покрытием. Мясо нарежьте на кубики со стороной 3 см. Добавьте пасту из пряностей, перемешайте и уберите в холодильник на 2 часа.
    2. Параллельно приготовьте соус: очистите зубчик чеснока и лук - шалот. Взбейте в миксере вместе с арахисом и 1/1, стручка красного перца. Переложите полученную смесь в кастрюлю, влейте 3 ст. л. воды. Варите в течение 4—5 мин, пока соус не загустеет. Остудите.
    3. Наколите мясо на мини - шампуры и обжарьте на гриле духовки в течение 2—3 мин, регулярно переворачивая. Сразу подавайте. Соус подайте отдельно.


     
    Ooucslec, buksova87 и Садовская Л нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. tochenyuk98

    tochenyuk98 Точенюк Аська

    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Уфа
     

    Рецепт просто бомба!!!!
    шашлычки в соусе сате готовить просто и не долго!
     
    Qeyhygio нравится это.
  4. oiopozon

    oiopozon Member

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    67
    Баллы:
    18
     

    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта