Салат с креветками и томатным соусом

  1. Люся_Д

    Люся_Д Делех Люся

    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    87
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Майкоп

     

    В этом салате не хочется ничего менять или добавлять. Он не то, чтобы идеален, но гармоничен уж точно. В его составе нет недоступных ингредиентов, он прост и лаконичен. Особое внимание стоит уделить соусу — он прекрасно дополняет вкус и сочетается с овощами и креветками.

    Конечно, чем больше креветка, тем она вкуснее. Но не всегда такую можно найти в супермаркете. Тем более, зачастую приходится довольствоваться мороженым продуктом. Вот уж кому стоит завидовать, так это тем, кто живёт у моря. Но если ваша участь — супермаркет, вот несколько советов о том, как правильно выбирать такой товар: никогда не берите креветку с чёрной прожилкой на спине, а если угораздило — удалите её перед приготовлением; говорят, что производители из Юго-Восточной Азии пичкают креветки антибиотиками — будьте бдительны; проходите мимо креветок, которые продаются на вес и «упакованы» в толщу льда, зачем вам платить ещё и за него?! Ну и, конечно, этикетка: она может рассказать о многом или совсем ничего не поведать. В первом случает читайте внимательно и анализируйте, а во втором — откажитесь от такой неведомой покупки.

    Несложный рецепт салата с креветками и томатным соусом, рецепт европейской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 76 килокалорий.


    Салат с креветками и томатным соусом
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 10 мин
    • Количество калории: 76 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Повод: Ужин, обед

    Ингредиенты на две порции

    • Основные ингредиенты
    • Креветки замороженные очищенные 200 г
    • Огурцы 2 шт.
    • Перец чёрный молотый 4 щепотка
    • Помидоры 200 г
    • Укроп свежий 15 г
    • Соус
    • Майонез 100 г
    • Сахар 0.5 ч. л.
    • Соль 4 щепотка
    • Томатная паста 2 ст. л.
    • Чеснок 1 зубчик

    Пошаговое приготовление

    1. Для салата необходимы такие продукты: креветки, свежие томаты, огурцы, укроп, томатная паста, чеснок, майонез (сметана или йогурт), сахар, соль, перец.
    2. Креветки поместить в подсоленную кипящую воду на 1 минуту, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
    3. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и удалить сердцевину с семенами (пригодится для соуса). Очищенные томаты нарезать дольками.
    4. Огурцы нарезать крупной соломкой.
    5. В пиале смешать сердцевину помидор с томатной пастой, очищенным чесноком, сахаром и солью. Все ингредиенты измельчить при помощи блендера.
    6. Добавить майонез и ещё раз взбить. Дать настояться.
    7. Укроп вымыть, просушить бумажными салфетками и мелко порубить ножом.
    8. Салат подавать порционно. Для этого выложить огурцы, сверху томаты и посыпать укропом. Поперчить.
    9. На овощи выложить креветки, полить салат соусом, ещё раз поперчить и в таком виде подавать.


     
    Yuzeofrje и Pvivoou нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Noduwao

    Noduwao Вовк Лена

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Сочи
     

    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
  4. Kykkoswhw

    Kykkoswhw Кристина

    Сообщения:
    71
    Симпатии:
    108
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Екатеринбург
     

    Салат с креветками и томатным соусом - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
  5. dorosh76

    dorosh76 Дорош Марианна

    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    105
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новосибирск
     

    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже салат с креветками и томатным соусом получается здорово!
     
    А_Ежелева нравится это.