Американский тыквенный пирог

  1. Iikiouvq

    Iikiouvq Кузнеченко Надежда

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    73
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ярославль

     

    Простой рецепт американского тыквенного пирога, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 574 килокалорий.


    Американский тыквенный пирог
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 1 час 10 минут
    • Количество калории: 574 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции

    Ингредиенты на четыре порции

    • Пшеничная мука 200 г
    • Сливочное масло 100 г
    • Яйцо куриное 2 штуки
    • Тыква 450 г
    • Сахар 100 г
    • Сливки 120 г
    • Корица 1 г
    • Ванильный стручок 1 штука

    Пошаговое приготовление

    1. Просейте муку и щепотку соли в миску, добавьте сливочное масло, замешайте до состояния хлебных крошек; слегка взбейте 1 яйцо вилкой, добавьте в тесто, замесите до однородной массы; скатайте тесто в шар, заверните в пленку и отправьте в холодильник на 30 минут.
    2. Очистите тыкву, удалите семена, нарежьте мякоть кубиком.
    3. Положите тыкву в кастрюлю с толстым дном или сотейник, добавьте 100 мл воды и тушите на слабом огне в течение 10-ти минут до полного испарения жидкости, до готовности тыквы.
    4. Измельчите тыкву блендером до состояния пюре; разрежьте стручок ванили вдоль, извлеките семена; добавьте к тыквенному пюре, семена ванили, сахар, оставшееся яйцо, сливки, корицу, взбейте венчиком до однородной массы.
    5. Распределите тесто по форме равномерным слоем, сделайте бортики, наколите вилкой всю поверхность теста; выпекайте в заранее разогретой до 190 градусов духовке в течение 15 минут.
    6. Влейте тыквенную смесь в форму с запеченным тестом и выпекайте ещё 35 минут при 200 градусах.
    7. Дайте пирогу остыть, разрежьте и подавайте.


     
    z_vika, Винокуров Л, Mtusrhppw и 3 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. ЯнкаБ

    ЯнкаБ Буль Янка

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Киев
     

    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    p_zina и Xczoemcew нравится это.