Суп-пюре из щавеля или шпината

  1. dubik78

    dubik78 Дубик Юляша

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    62
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Невинномысск

     

    Несложный рецепт суп-пюре из щавеля или шпината, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 56. Содержит всего 155 килокалорий.


    Суп-пюре из щавеля или шпината
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 56
    • Количество калории: 155 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • щавель листья 0,5 кг
    • вода по вкусу
    • сметана по вкусу
    • мука по вкусу
    • отвар из костей по вкусу
    • или отвар щавеля по вкусу
    • соль по вкусу
    • сметана 1-2 ст. ложки
    • желток 1-2 шт.
    • масло 1 кусочек

    Пошаговое приготовление

    1. Полкилограмма очищенных, промытых листьев щавеля варить в воде до мягкости.
    2. Протереть через сито.
    3. Приготовить смесь из нескольких ложек сметаны и небольшого количества муки.
    4. Развести отваром из костей или же отваром, в котором варился щавель.
    5. Посолить.
    6. Размешать полученную смесь с процеженным щавелем и кипятить.
    7. Добавить еще одну - две ложки сметаны и влить кипящий суп в суповую миску, где уже предварительно приготовлена смесь из одного - двух желтков и кусочка масла величиной с грецкий орех.
    8. Таким же образом можно приготовить суп - пюре из листьев шпината.


     
    mirza97, Oxaoufs, Eiuaaoxg и 2 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. oucaaoie

    oucaaoie Member

    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    13
     

    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    oosouoo нравится это.