Салат Цезарь в лодочках из авокадо

  1. Ueiyaapeo

    Ueiyaapeo Андрух Женя

    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Тула

     

    Непростой рецепт салата Цезарь в лодочках из авокадо, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 227 килокалорий.


    Салат Цезарь в лодочках из авокадо
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салат
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 227 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции

    Ингредиенты на десять порций

    • Грудка куриная -1 шт
    • Соус Ворчестерский - 2 капли
    • Соль, перец - по вкусу
    • Для украшения - свежие помидор, огурец, перец болгарский, долька лимона
    • Грецкие орехи молотые - 1 ст. л.
    • Городская булочка -1 шт
    • Авокадо - 1 шт
    • Сыр пармезан - 100 гр
    • Яйца куриные - 2 шт
    • Салат Ромэн - 1 пучок
    • Масло оливковое - 150 мг
    • Чеснок - 2 зубчика

    Пошаговое приготовление

    1. Отварную куриную грудку порезать.
    2. Городскую булку, предварительно срезав корочки, порезать на маленькие кубики и поджарить в оливковом масле с мелко порезанной долькой чеснока.
    3. Салатные листья порвать, стебли салата порезать.
    4. Авокадо разрезать, вынуть косточку, вынуть ложкой мякоть и порезать.
    5. Пармезан натереть на мелкой терке.
    6. Подготовить заправку. Сварить яйца 1 мин в мешочек, вилкой взбить яйца, добавляя оливковое масло, сок лимона, ворчестерский соус, дольку чеснока, соль, перец. Можно все взбить блендером.
    7. Смешать подготовленные ингредиенты и добавить молотые орехи. Соус добавить в салат перед подачей. Положить салат в лодочки из авокадо. Оставшийся салат разложить по пиалам. Лодочки положить на тарелку, украсить свежими овощами, листьями салата и долькой лимона.


     
    Amqhiobs, Potwace и Антонина_Ф нравится это.
  2. Похожие рецепты