Салат Сирень

  1. Kaproop

    Kaproop Ямщикова Тинка

    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    13
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Нижний Новгород

     

    Простой рецепт салата Сирень, рецепт белорусской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 116 килокалорий.


    Салат Сирень
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Белорусская кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: до 30 минут
    • Количество калории: 116 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций

    Ингредиенты на пять порций

    • Картофель 3 шт.
    • Морковь 3 шт.
    • Куриное яйцо 3 шт.
    • Горбуша 1 бан.
    • Майонез 80 г.
    • Шпинат 6 веточ.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Свекла 1 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Для начала необходимо отварить картофель морковь и яйца.
    2. Отваренный картофель остуживаем, очищаем от кожуры, натираем на мелкой тёрке и выкладываем на блюдо, немного приминая ложкой.
    3. Сверху смазываем майонезом.
    4. Морковь остуживаем, очищаем от кожуры и натираем на мелкой тёрке.
    5. В отдельную миску выкладываем морковь и добавляем немного майонеза. Всё перемешиваем и выкладываем следующим слоем. Можно выложить морковь, а потом смазать майонезом.
    6. Чистим и мелко нарезаем лук.
    7. Кладём его в отдельную посуду и заливаем кипятком на 10 минут.
    8. Выкладываем на салат.
    9. Сливаем с горбуши сок, немного измельчаем вилкой и выкладываем следующим слоем.
    10. Сверху смазываем майонезом.
    11. Остуживаем, очищаем и отделяем желтки от белков. Желтки натираем на мелкой тёрке.
    12. Выкладываем на салат.
    13. Белки натираем на мелкой тёрке.
    14. На средней тёрке натираем свежую свеклу.
    15. Белки кладём в отдельную посуду. Свеклу кладём в марлю и выжимаем сок (в посуду к белкам). Перемешиваем ложкой. Белки должны подкраситься.
    16. Моем несколько листиков шпината. В виде цветов сирени выкладываем на салат подкрашенные белки. Украшаем цветы сирени листьями шпината. Салатик готов.


     
    d_olya, Chruleqk и zinkao нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. schitova87

    schitova87 Щитова Вита

    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    50
    Баллы:
    13
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Тюмень
     

    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала салат сирень первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    Jerpjor нравится это.