Жареный картофель с оливками и лимоном по‑мароккански

  1. i_viktoriya

    i_viktoriya Имамиева Виктория

    Сообщения:
    62
    Симпатии:
    110
    Баллы:
    33

     

    Несложный рецепт жареного картофеля с оливками и лимоном по‑мароккански, рецепт марокканской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 207 килокалорий.


    Жареный картофель с оливками и лимоном по‑мароккански
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Марокканская кухня
    • Тип блюда: Закуски, Марокканская кухня, Постная еда
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 25 минут
    • Количество калории: 207 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции

    Ингредиенты на четыре порции

    • Оливки ¼ стакана
    • Красный картофель 450 г
    • Оливковое масло 2 столовые ложки
    • Лимонная цедра 6 кусков
    • Молотый кумин (зира) ½ чайной ложки
    • Вода 1 стакан
    • Рубленая петрушка ¼ стакана
    • Лимоны 1 штука
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Разомните оливки ножом, извлеките косточки и мелко нарежьте.
    2. Нарежьте картофель на небольшие кусочки или разрежьте вдоль пополам, если картофель не очень большой. Переложите в миску и смешайте с нарезанными оливками, маслом, цедрой одного лимона, кумином, 0,5 чайной ложки соли и 0,25 чайной ложки черного перца. Сбрызните лимонным соком. Хорошо перемешайте и выложите в глубокую сковороду. Добавьте воду и доведите до кипения.
    3. Накройте крышкой и варите на среднем огне 10-12 минут, пока картофель не станет мягким. Снимите крышку и готовьте еще 1-2 минуты, пока вода не выпарится. Подавайте, посыпав петрушкой.


     
    zh_asiya, shamakhova98 и ibrogimova80 нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Ioosrapo

    Ioosrapo Трескунова Таня

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Пушкино
     

    Жареный картофель с оливками и лимоном по‑мароккански - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    eteexhuqg нравится это.
  4. kryuchkova97

    kryuchkova97 Крючкова Зоя

    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    109
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик жареного картофеля с оливками и лимоном по‑мароккански.
    i_viktoriya, спасибо!!!
     
    m_zinka нравится это.
  5. Aauiege

    Aauiege Элла

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    54
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург
     

    какая вкусняшка!
     
    Nuepaoyb нравится это.