Салат из шампиньонов

  1. Латыш Г

    Латыш Г Галя Л

    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    82
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Вологда

     

    Несложный рецепт салата из шампиньонов, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 26 килокалорий.


    Салат из шампиньонов
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салат
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество калории: 26 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции

    Ингредиенты на четыре порции

    • 500 г шампиньонов
    • 2 ст. л. растительного масла
    • 8 перепелиных яиц
    • 8 помидоров черри
    • 400 г смеси салатной зелени
    • пучок зеленого лука
    • 5–6 веточек укропа, петрушки и кинзы
    • сок половины лимона
    • 100 мл майонеза
    • щепотка тархуна
    • соль, черный перец

    Пошаговое приготовление

    1. Шампиньоны промыть, обсушить и нарезать тонкими пластинами. В сковороде разогреть масло, положить грибы и обжаривать в течение 7–8 мин., до готовности.
    2. Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить. Помидоры, лук и зелень промыть. Помидоры и яйца разрезать пополам. Салатные листья нарвать руками. Зеленый лук и зелень мелко нарезать. В салатницу положить грибы, салатные листья, помидоры, яйца и зелень. Аккуратно перемешать.
    3. Приготовить заправку, смешав майонез, лимонный сок и тархун. Заправить салат и подать к столу.


     
    yanevich91 нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. ogeou

    ogeou Member

    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    64
    Баллы:
    18
     

    Когда в первый раз попробовала салат из шампиньонов, мне не понравилось.
     
    zorchenko87 и Haagsum нравится это.