Скумбрия на мангале

  1. Ярина_Н

    Ярина_Н Назарова Ярина

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    63
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

     

    Скумбрия, приготовленная на углях, на свежем воздухе - просто пальчики оближешь.

    Простой рецепт скумбрии на мангале, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 58. Содержит всего 60 килокалорий.


    Скумбрия на мангале
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из рыбы
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 58
    • Количество калории: 60 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: На природу, На ужин

    Ингредиенты на четыре порции

    • Скумбрия — 3 шт
    • Лук репчатый — 3 шт
    • Уксус 9% — 3 ст. л.
    • Масло кунжутное — 2 ст. л.
    • Кунжут — 1 ст. л.
    • Соль, перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Лук нарезать полукольцами, замариновать в кунжутном масле + уксусе + кунжуте. Слегка помять. Оставить минут на 20.
    2. Рыбку почистить, удалить жабры. Хорошо промыть, очищая брюшко от черной пленки. Посолить, поперчить. Рыбку нафаршировать маринованным луком. Дать пропитаться лучком минут 30. Выложить на решетку. Жарить на углях, переворачивая, до золотистости.
    3. Готовится рыбка очень быстро! Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Приятнейшего аппетита!


     
  2. Похожие рецепты


  3. Ockgzoe

    Ockgzoe Бодылевская Ксюха

    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Казахстан
     

    Спасибочки :)