Салат из минтая

  1. Гангрская К

    Гангрская К Кира Г

    Сообщения:
    60
    Симпатии:
    105
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Томск

     

    Легкий рыбный салатик идеален для диетического питания, подойдет детям

    Простой рецепт салата из минтая, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 55 мин. Содержит всего 81 килокалорий.


    Салат из минтая
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 55 мин
    • Количество калории: 81 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций

    Ингредиенты на пять порций

    • Петрушка по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Минтай 500 гр
    • Морковь 2 шт.
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Майонез 3 стол. л.
    • Растительное масло 1 стол. л.
    • Укроп по вкусу
    • Молоко 2 стак. (200 мл)

    Пошаговое приготовление

    1. Минтай - рыба не благородная. К тому же еда из нее получается сухой и пресной. Так зачем же жарить минтай или пытаться варить из него уху, когда существует кулинарный рецепт салата из этой рыбы?
    2. Рыбу промываем в холодной проточной воде и нарезаем кусками. В кастрюлю наливаем молоко, кладем в него рыбу, солим и варим ее пятнадцать - двадцать минут. Затем, не вынимая ее из молока, остужаем. И уж только потом выкладываем готовую рыбу на блюдо и отделяем кости и кожу от мяса. Нарезаем очищенное филе кусочками и ровным слоем выкладываем в салатницу или на блюдо. Сверху смазываем майонезом.
    3. Морковь чистим, и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Натираем вареную морковь на крупной терке, и кладем ее поверх рыбы.
    4. Лук, резанный тонкими кольцами, обжариваем на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета. Остужаем и кладем ровным слоем на морковь. Еще раз промазываем майонезом.
    5. Зелень мелко режем, и покрываем ею готовый салат. Подаем на стол холодным.


     
  2. Похожие рецепты


  3. a_margarita

    a_margarita Алилова Маргарита

    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    13
     

    Спасибо, рецептик замечательный
     
    t_asya нравится это.
  4. Qdeepioa

    Qdeepioa Алиса

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    86
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург
     

    Какой замечательный рецепт салата из минтая - яркий, красочный и аппетитный!
     
    КатеринаВ и И_Игнатьева нравится это.
  5. Qjzxcvo

    Qjzxcvo Будай Зинка

    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новокузнецк
     

    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    andriyanenkova85 и Mbxfthq нравится это.