Открытый пирог с клубникой

  1. lleuaxuxg

    lleuaxuxg Active Member

    Сообщения:
    65
    Симпатии:
    130
    Баллы:
    33

     

    Несложный рецепт открытого пирога с клубникой, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 127 килокалорий.


    Открытый пирог с клубникой
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 127 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: Встреча с друзьями, Завтрак, Фуршет

    Ингредиенты на восемь порций

    • 1,5 стакана муки
    • 110 г очень холодного сливочного масла
    • 1/1, стакана сахара
    • 1 яйцо
    • 1/1, ч. л. разрыхлителя
    • 1/1, ч. л. соли
    • 1 ч. л. ванильного экстракта
    • Для начинки
    • 400 г клубники
    • 130 г сахара
    • 1,5 ст. л. крахмала

    Пошаговое приготовление

    1. Разогрейте духовку до 175 ˚С. Застелите круглую форму размером около 22 см пергаментом.
    2. Нарежьте клубнику небольшими кусочками.
    3. В миске смешайте сахар, муку, разрыхлитель и соль. Натрите в мучную смесь очень холодное масло на терке (или нарежьте очень маленькими кубиками) и быстро перетрите его с мукой пальцами, пока не получится крупная крошка. В небольшой мисочке слегка взбейте яйцо с ванильным экстрактом и вылейте в тесто, быстро перемешайте. Отложите примерно четвертую часть теста, остальное выложите в форму.
    4. Для начинки смешайте клубнику, сахар и крахмал. Распределите начинку по тесту. Оставшееся тесто маленькими кусочками разбросайте по начинке.
    5. Поставьте пирог в духовку и пеките около 45 мин., до золотистого цвета. Перед подачей полностью остудите, а потом достаньте пирог из формы.


     
    ТанюшаВ и fanveh нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. В_Сабирова

    В_Сабирова Сабирова Вика

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    74
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Челябинск
     

    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    pionerskaya96 нравится это.