Пирог с грибами

  1. dryantseva79

    dryantseva79 Дрянцева Надя

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    50
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ижевск

     

    Простой рецепт пирога с грибами, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 250 килокалорий.


    Пирог с грибами
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 250 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций

    Ингредиенты на восемь порций

    • веточки петрушки – 3 шт.
    • лесные грибы (можно замороженные) – 150 г
    • сметана – 100 мл
    • слоеное бездрожжевое тесто – 500 г
    • яйцо (желток) – 1 шт.
    • копченый бекон – 200 г
    • яйцо – 6 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Бекон нарезать неболшими кусочками и обжарить на сухой разогретой сковороде до хруста.
    2. Шумовкой переложить шкварки в миску. В эту же сковороду выложить замороженные грибы, обжарить, помешивая время от времени в течение 10 мин или дольше - в начинке не должно быть много жидкости. Когда грибы обжарятся, снять сковороду с огня и дать остыть.
    3. Тесто слегка раскатать в прямоугольник, выложить на смазанный маслом противень. Отступив 3 см, сделать острым ножом вдоль краев надрезы, не прорезая тесто до самого низа. Внутри получившейся границы сделать ножом мелкие насечки. Смазать тесто желтком и поставить в разогретую до 180 °С духовку на 10 мин.
    4. Вынуть противень из духовки, уменьшить температуру до 160°С. Аккуратно примять внутреннюю часть теста.
    5. Петрушку вымыть, обсушить и нарезать. Взбить яйца со сметаной в однородную массу, добавить шкварки бекона, обжаренные грибы и зелень. Перемешать.
    6. Выложить приготовленную начинку на пирог и поставить в духовку еще на 15–20 мин.

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.



     
    Мая_В и Aeioizsf нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. t_polli

    t_polli Туневич

    Сообщения:
    58
    Симпатии:
    87
    Баллы:
    18
     

    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    Suwnktaay нравится это.
  4. Xfaoudi

    Xfaoudi Анна Л

    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Нижний Новгород
     

    Очень понравился состав пирога с грибами, все отлично должно сочетаться!
     
    Маргарита_Ш и ryabushko80 нравится это.
  5. Mdojcbrbc

    Mdojcbrbc Юля К

    Сообщения:
    78
    Симпатии:
    168
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург
     

    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D