Салат с кускусом

  1. aooosb

    aooosb Member

    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    18

     

    Этот салат - просто хит весенне-летнего сезона! Блюдо получается легким, освежающим и невероятно ароматным.

    Непростой рецепт салата с кускусом, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 213 килокалорий.


    Салат с кускусом
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Технология приготовления: Жарение
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 20 минут
    • Количество калории: 213 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: Повседневный

    Ингредиенты на четыре порции

    • Кускус200 г
    • Бульон овощной1 стак.
    • Баклажаны2 шт
    • Цукини1 шт
    • Лук репчатый100 г
    • Перец болгарский1 шт
    • Виноград10 ягод
    • Масло растительное рафинированное2 ст. л.
    • Корица (молотая) 1 щепотка
    • Гвоздика1 щепотка
    • Соль
    • Перец черный молотый
    • Мята

    Пошаговое приготовление

    1. Крупу смачиваем бульоном и перетираем пальцами. Оставляем на 15 минут, затем выкладываем в сито, установленное над паром в кастрюле с кипящей водой. Сито накрываем крышкой и держим на пару 20 минут. За это время дважды перемешиваем кускус вилкой. Овощи режем кусочками, укладываем в решетку и вместе с виноградом быстро обжариваем над углями. Перемешиваем овощи с кускусом, сбрызгиваем растительным маслом, солим, перчим и приправляем пряностями. Посыпаем листиками мяты.
    2. Кстати, кускус можно приготовить, руководствуясь рекомендациями на упаковке.


     
    Ofowepuwf и Tajacoua нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. fpswdeg

    fpswdeg Member

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    49
    Баллы:
    18
     

    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    i_anyuta и Евсюкова Ж нравится это.
  4. Снегова С

    Снегова С Снегова Софья

    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    61
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Петропавловск-Камчатский
     

    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    pugovkina79 нравится это.
  5. ВикаМ

    ВикаМ Вика М

    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    87
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Украина
     

    @aooosb, отличный рецепт салата с кускусом
    спасибо за идейку
     
    Irhebigi и Sakspqs нравится это.