Вегетарианские тефтели

  1. КсюняЛ

    КсюняЛ Любимов Ксюня

    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    65
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ульяновск

     

    Приготовьте тефтели из гречки, грибов и жареного лука. Уверяю вас, они ни чем не уступают мясным тефтелям, но гораздо полезнее.

    Вашему вниманию - классический рецепт приготовления вегетарианских тефтелей. Отварите до готовности гречку и смешайте ее с обжаренными грибами и луком (пропущенными через блендер). Добавьте крахмал и сформируйте тефтели, обваляв их в муке. Запекайте тефтели до готовности в томатном соусе в духовке. Удачи!

    Количество порций: 10-12

    Простой рецепт вегетарианских тефтелей, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 108 килокалорий.


    Вегетарианские тефтели
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Тефтели
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 108 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Гречка — 1/1, Стакана
    • Грибы — 500 Грамм
    • Лук репчатый — 2 Штуки
    • Крахмал — 2 Ст. ложки
    • Мука — По вкусу
    • Зелень — По вкусу
    • Томатный соус — 1/1, Стакана
    • Масло растительное — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Гречку отварите до готовности в подсоленной воде.
    2. Грибы промойте, обсушите и обжарьте на растительном масле с измельченным луком. Остудите.
    3. Грибы с луком измельчаем в блендере, добавляем гречку и крахмал. Перемешиваем массу до однородности.
    4. Вливаем на противень томатный соус.
    5. Формируем тефтели, обваляв их в муке.
    6. Перекладываем тефтели на противень. Запекаем блюдо в духовке 25-30 минут. Температура 200 градусов.
    7. Приятного аппетита!


     
    eebcleo, Zcarvbpie и oreshenkova94 нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Ooebexo

    Ooebexo Чумакова Луиза

    Сообщения:
    92
    Симпатии:
    155
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новокузнецк
     

    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала вегетарианские тефтели!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    Dbsegeo нравится это.
  4. АняП

    АняП Аня

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    79
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Томск
     

    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже вегетарианские тефтели получается здорово!
     
    n_toma, baibekova84 и Vououua нравится это.