Английский пастуший пирог

  1. Qeoekaksx

    Qeoekaksx Диана К

    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    13
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

     

    В русском понимании это, конечно, не пирог никакой, а запеканка. Но от переименования менее вкусно

    Простой рецепт английского пастушьего пирога, рецепт английской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 47 килокалорий.


    Английский пастуший пирог
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Английская кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Технология приготовления: Запекание
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 35 мин
    • Количество калории: 47 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Повод: Обед, Ужин

    Ингредиенты на шесть порций

    • 500 г томленой шейки с пряными травами
    • 1 луковица
    • 2 крупных яйца
    • 120 мл жирных сливок
    • сливочное масло
    • соль, свежемолотый черный перец
    • 600 г картофеля

    Пошаговое приготовление

    1. Нарежьте шейку небольшими кусочками по 1,5–2 см. Очистите лук и мелко нарежьте, обжарьте в сливочном масле, 5 мин., смешайте с шейкой.
    2. Очистите картофель, сварите с солью до абсолютной мягкости, слейте воду, растолките в пюре, смешайте со сливками и яйцами.
    3. Разогрейте духовку до 180 °С. Смажьте форму для запекания маслом, выложите шейку с луком, закройте ровным слоем картофеля, запекайте до румяной корочки, примерно 20 мин. Подавайте горячим.

    Шейка мраморной говядины Black Angus – нежное мясо, томленное в упаковке более 3 ч. при 95°C. Маринад из овощей и пряных трав дарит восхитительный аромат, а длительное томление делает мясо мягким и сочным.



     
    Ehmuwsza нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. ЯнкаБ

    ЯнкаБ Буль Янка

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Киев
     

    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    Vvueukpg, Чужайкина Т, Zootepbrt и ещё 1-му нравится это.
  4. yaponets95

    yaponets95 Японец Вита

    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    13
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Якутск
     

    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    МашаТ нравится это.