Картофельные котлеты со щавелем

  1. Yepatid

    Yepatid Сикора Оля

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Экибастуз

     

    Простой рецепт картофельных котлет со щавелем, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 387 килокалорий.


    Картофельные котлеты со щавелем
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская еда
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество калории: 387 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции

    Ингредиенты на четыре порции

    • Картофель 700 г
    • Щавель 1 пучок
    • Лук - шалот 10 штук
    • Панировочные сухари 4 столовые ложки
    • Сливки 200 мл
    • Растительное масло 2 столовые ложки
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Картофель очистить, порезать ломтиками, отварить до готовности. Слить воду и обсушить картофель. Немного остудить и размять в пюре. Посолить и поперчить.
    2. Щавель порезать и 1 \3 добавить к картофелю. Сформовать небольшие котлетки. Разогреть в сковороде немного растительного масла и обжарить котлетки с двух сторон до золотисто коричневого цвета.
    3. Вынуть и сохранять теплыми. Лук очистить и разрезать пополам. Обжарить на той же сковороде до румяности. Влить сливки, немного выпарить. Посолить и поперчить. Добавить треть щавеля, и варить пару минут. Подавать соус с котлетами, посыпав их оставшимся щавелем.


     
    ieyrdoo нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Eeaaobj

    Eeaaobj Васильевич Алеся

    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    13
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Находка
     

    @Yepatid, очень интересный вариант картофельных котлет со щавелем.:)
     
  4. fazlyeva92

    fazlyeva92 Оля

    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    79
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    спасибо за отличный рецепт!
     
  5. Avohajih

    Avohajih Николаевич Рая

    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    53
    Баллы:
    13
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Пермь
     

    готовила картофельные котлеты со щавелем много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта