Фокачча с луком

  1. poluyanova83

    poluyanova83 Полуянова Женя

    Сообщения:
    68
    Симпатии:
    141
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Рубцовск

     

    Простая и вкусная закуска. Классическое итальянское блюдо.

    Количество порций: 4

    Непростой рецепт фокаччи с луком, рецепт итальянской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 82 килокалорий.


    Фокачча с луком
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Хлеб
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 82 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на четыре порции

    • мука — 1 Килограмм (ингредиенты основы:)
    • соль — 30 Грамм
    • оливковое масло — 100 Грамм
    • сахар — 15 Грамм
    • дрожжи — 35 Грамм
    • вода — 500 Грамм
    • лук — 250 Грамм (ингредиенты для начинки:)
    • оливковое масло — 50 Грамм
    • творог форте — 30 Грамм
    • помидоры черри — 50 Грамм
    • черные маслины — 50 Грамм
    • тертый пекорино — 20 Грамм
    • соль и перец — 1 По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Смешайте все ингредиенты для основы. Раскатайте тесто по форме круглого пирога.
    2. Поставить кастрюльку с небольшим количеством оливкового масла на средний огонь. Обжарить нарезанные лук, приправить солью и перцем.
    3. Добавить маслины без косточек, рикотта и помидоры, варить в течение нескольких минут. Снять с огня, добавить тертый сыр, затем дать начинке остыть.
    4. Равномерно распределить начинку по всей поверхности основы пирога.
    5. Закрыть начинку вторым диском раскатанного теста. Протереть Фокачча маслом и с помощью вилки прижать края пирога. Так же нужно проделать несколько отверстий в верхушке пирога. Выпекать при температуре 200 ° C до золотисто - коричневого цвета.
    6. Подавать в горячем виде.


     
    Wcqzeioaw и Oyohuhuz нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. М_Ажинова

    М_Ажинова Ажинова Маша

    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    13
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Ooscguq и Fdeauug нравится это.
  4. l_maya

    l_maya Ледовская Мая

    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    6
    Баллы:
    3
     

    poluyanova83, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    novokreschenova85 и Jxoxeoc нравится это.
  5. Lisxwbo

    Lisxwbo Сербова Олеся

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    73
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Владивосток
     

    Я теперь просто обязана приготовить фокаччу с луком