Рагу в горшочке

  1. Htqdkrrl

    Htqdkrrl Башкирцева Даша

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    62
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

     

    Непростой рецепт рагу в горшочке, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 32. Содержит всего 308 килокалорий.


    Рагу в горшочке
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 32
    • Количество калории: 308 килокалорий
    • Количество порций: 1 порцию

    Ингредиенты на одну порцию

    • Фарш индюшиный - 100 г
    • Горчица зерновая - 1 ч. л.
    • Картофель - 1 шт.
    • Лук - 0,5 головки
    • Болгарский перец - 1/1, шт.
    • Морковь - 1/1, шт.
    • Корешки зелени (петрушка - укроп) - по вкусу
    • Чеснок - 1 зуб.
    • Масло сливочное - 20 г
    • Сливки - 20 мл
    • Паприка молотая - 1 щепотка
    • Зелёный лук - по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Добавляем в фарш зернистую горчицу.
    2. Лепим фрикадельки.
    3. Картофель и перец.
    4. Складываем овощи.
    5. Добавляем фрикадельки и паприку.

    Приготовление рагу в горшочках: 1. Сделать фарш из того мяса, которое у вас имеется, посолить, поперчить. Добавить сладкую горчицу, перемешать. В ладошках слепить из фарша шарики, размером чуть меньше грецкого ореха. 2. Картофель нарезать крупно, лук нашинковать, болгарский перец и морковь нарезать тонкими полосками. Обжарить все овощи вместе, на максимальном огне, в течении 5 минут, помешивая. 3. Сложить овощи в горшочек, посыпать мелко рубленными корешками зелени, рубленым чесноком, положить кусочек сливочного масла, фрикадельки, посыпать молотой сладкой паприкой, залить водой так, чтобы фрикадельки слегка выглядывали. 4. Отправить рагу в горшочках в духовку, разогретую до 220 градусов, на 30-40 минут. Перед подачей поливаем рагу в горшочках сливками и посыпаем зелёным луком. Приятного аппетита!



     
    Usnozprx нравится это.
  2. Похожие рецепты