Теплый салат с ветчиной и лисичками

  1. rozhkova80

    rozhkova80 Рожкова Соня

    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    13
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Саратов

     

    Простой рецепт теплого салата с ветчиной и лисичками, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 452 килокалорий.


    Теплый салат с ветчиной и лисичками
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 452 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции

    Ингредиенты на четыре порции

    • Панчетта 100 г
    • Лук - шалот 2 головки
    • Лисички 200 г
    • Кедровые орехи по вкусу
    • Оливковое масло extra virgin 7 столовых ложек
    • Свежевыжатый лимонный сок 1 столовая ложка
    • Красный винный уксус 2 столовые ложки
    • Микс салат 500 г
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Кубиками нарежьте ветчину. Мелко нарежьте лук - шалот. Лисички разрежьте на четвертинки. Обжарьте ветчину, выложите на бумажные полотенца, затем переложите в большое блюдо. Слейте жир со сковороды и пассеруйте лук - шалот до мягкого состояния на среднем огне.
    2. Прибавьте огонь, добавьте грибы и кедровый орех. Обжаривайте около 5 минут и выложите смесь в блюдо с ветчиной.
    3. Ту же сковороду поставьте на средний огонь. Нагрейте оливковое масло, влейте сок лимона и уксус. Перемешайте, соскребая приставшие ко дну сковороды кусочки.
    4. Микс из салата положите в блюдо, полейте теплым соком лимона и уксусом, перемешайте. Готовый салат разложите на тарелки, приправьте перцем и подавайте на стол. Приятного аппетита!


     
    sh_dana и skripal96 нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Eouaqotoo

    Eouaqotoo Ганцева Тася

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Екатеринбург
     

    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
  4. Р_Невечера

    Р_Невечера Рита

    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    85
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Комсомольск-на-Амуре
     

    Рецепт теплого салата с ветчиной и лисичками понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    Mooubedw, Areixxo и b_asya нравится это.