Сырные лепешки на кефире

  1. Xawdfiuu

    Xawdfiuu Кристина Х

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    75
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

     

    Рецепт этих лепешек уже давно лежит в моей кулинарной книге, но впервые я приготовила их только недавно и была просто поражена, настолько они получились вкусными. С тех пор готовлю лепешки часто.

    Сырные лепешки покорили меня своим очень необычным тестом. Ну, правда, мне и в голову не могло прийти класть в тесто натерный твердый сыр. В качестве начинки - еще куда ни шло, но чтобы в тесто! А получилось-то вкусно! Да еще как! Собственно говоря, эти лепешки можно готовить и без какой-либо начинки, а можно положить в середину ветчину, мягкий сыр и зелень. Мне понравился вариант, как приготовить сырные лепешки на кефире с начинкой из яиц. Они дополняют вкус сырного теста, получается очень вксуно!

    Количество порций: 5

    Простой рецепт сырных лепешек на кефире, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 54 килокалорий.


    Сырные лепешки на кефире
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Лепешки
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 54 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Повод: На завтрак

    Ингредиенты на пять порций

    • Сыр твердый — 200 Грамм
    • Кефир — 1 Стакан
    • Мука — 2-2,5 Стакана
    • Сода пищевая — 0,5 Чайных ложки
    • Соль поваренная — 0,5 Чайных ложки
    • Сахар — 0,5 Чайных ложки
    • Яйцо куриное — 2 Штуки

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца заранее отварите вкрутую.
    2. В кефире разведите соль, сахар и соду, дайте минут 5 постоять. Тем временем натрите сыр на крупной терке, добавьте его в кефир. Размешайте.
    3. Добавьте муку, замесите мягкое тесто.
    4. Готовое тесто оставьте минут на 15.
    5. Тесто разделите на 5 частей. Каждую часть раскатайте толщиной в 1 см. Сверху положите начинку из порезанного мелко яйца.
    6. Заверните тесто, как пирожок. Переверните его и раскатайте каталкой. Смажьте сверху взбитым яйцом.
    7. Запекайте сырные лепешки в духовке на протяжении 20 минут. Подавайте к столу горячими. Приятного аппетита!


     
    mikulo97, Wnoceoo и Ideoaiwy нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Л_Тирещенко

    Л_Тирещенко Луиза

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    87
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Полтава
     

    Xawdfiuu, отличный рецепт сырных лепешек на кефире, все ингредиенты любимые.
     
    yusubova86 и pankova87 нравится это.
  4. С_Елизарова

    С_Елизарова Светлана

    Сообщения:
    61
    Симпатии:
    113
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Донецк
     

    Мы тоже недавно первый раз делали сырные лепешки на кефире. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    ouaoea нравится это.
  5. Варя_Ш

    Варя_Ш Шерстнёва Варя

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    68
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Нежин
     

    @Xawdfiuu, рецепт сырных лепешек на кефире ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!