Свиные биточки под сырной шапочкой

  1. Eehcveur

    Eehcveur Беккер Антонина

    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    13
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Омск

     

    Несложный рецепт свиных биточков под сырной шапочкой, рецепт европейской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 237 килокалорий.


    Свиные биточки под сырной шапочкой
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество калории: 237 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций

    Ингредиенты на шесть порций

    • Филей свиной 500 г.
    • Крахмал картофельный 2 ст. ложк
    • Домашний майонез 2 ст. ложк
    • Лук репчатый 80 г.
    • Куриное яйцо 2 шт.
    • Помидор 160 г.
    • Сыр Голландский 150 г.
    • Растительное масло 100 мл.
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Морская соль по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Такие биточки по вкусу напоминают *Мясо - французски*, но мясо подготавливаем совершенно другим способом. Свиное филе нарезать на порционные кусочки.
    2. А порционные кусочки нарезать кубиками.
    3. В мисочку с мясом выбить два яйца.
    4. Лук мелко порезать и отправить в миску с мясом.
    5. Туда - же отправляем две столовые ложки домашнего майонеза, крахмал, соль и перец. Всё тщательно перемешиваем, закрываем плёнкой и ставим в холодильник на тридцать минут.
    6. Разогреваем сковороду, наливаем на неё растительное масло. Набираем одну столовую ложку мясной массы, выливаем на сковороду разравниваем и жарим круглые биточки с двух сторон.
    7. На противень выкладываем биточки, смазывать противень не обязательно, на биточках остался жир от жарки.
    8. На каждый биточек выкладываем дольку помидора, сверху засыпать натёртым сыром и в духовку, чтобы растаял сыр приблизительно на 10-15 минут при 180*. Не пересушите, сыр станет резиновым.


     
  2. Похожие рецепты


  3. Ж_Кочубей

    Ж_Кочубей Женя К

    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    53
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    какая вкусняшка!