Овощные кексы

  1. iokhansson76

    iokhansson76 Йоханссон Саша

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Тамбов

     

    Простой рецепт овощных кексов, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 90 килокалорий.


    Овощные кексы
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество калории: 90 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций

    Ингредиенты на десять порций

    • Кабачок 250 г.
    • Морковь 100 г.
    • Отруби 150 г.
    • Куриное яйцо 2 шт.
    • Сметана 2 ст. ложк
    • Укроп 1 пучок
    • Поваренная соль 1 ч. ложк

    Пошаговое приготовление

    1. Такие овощные кексы подходят как выпечка к кофе, можно использовать в качестве легкого перекуса, например на работе, а также просто вместо привычного хлеба. Кроме того, входящие в их состав овсяные отруби и овощи богаты необходимой нам клетчаткой. Подготавливаем все ингредиенты - овощи моем, если кабачок старый, с загрубевшей кожей, то его надо почистить, молодой можно оставить как есть. Морковь трём на мелкой тёрке.
    2. Измельчаем кабачок (в блендере или на тёрке), смешиваем в миске кабачок, морковь, мелко нарезанный укроп.
    3. Добавляем отруби (у меня овсяные) к остальным ингредиентам.
    4. К кабачку, моркови, укропу и отрубям добавляем яйца, сметану и соль. Тщательно всё перемешиваем и оставляем настояться примерно час, за это время отруби впитают в себя сок от кабачков и сметану и разбухнут.
    5. Раскладываем «фарш» по формочкам, я использую маленькие силиконовые формочки для маффинов, но можно приготовить в одной большой форме.
    6. Отправляем в разогретую духовку на средний огонь примерно на 30 мин, до золотистой корочки. Потом достаём, даём немного остыть и приятного аппетита!


     
  2. Похожие рецепты


  3. МашаВ

    МашаВ Велигодская Маша

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    60
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    не перестаю удивлятся! Класс!