Картофельная соломка с семенами горчицы и имбирем

  1. А_Стрелец

    А_Стрелец Стрелец Ася

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    49
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Екатеринбург

     

    Простой рецепт картофельной соломки с семенами горчицы и имбирем, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 51. Содержит всего 121 килокалорий.


    Картофельная соломка с семенами горчицы и имбирем
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда в пароварке
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 51
    • Количество калории: 121 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций

    Ингредиенты на восемь порций

    • (на 8 порций)
    • 1,6 кг сладкого картофеля
    • 2 зубка чеснока, мелко нарезать
    • 1 столовая ложка измельченного корня имбиря
    • 6 столовых ложек оливкового масла
    • 1 столовая ложка семян желтой горчицы
    • 1/1, чайной ложки соли (или по вкусу)
    • 1/1, чайной ложки черного перца
    • 1/1, стакана нарубленной зелени кинзы.

    Пошаговое приготовление

    1. Картофель очистить, нарезать соломкой толщиной 5 мм.
    2. Опустить картофель в корзину пароварки (диаметром 30 см) на 5-6 минут, крышку закрыть, готовить.
    3. Выложить картофель на большое плоское блюдо, используя лопатку, чтобы не поломать нежную картофельную соломку. Пока картофель готовится в пароварке, можно приготовить заправку.
    4. Имбирь и чеснок пережарить в оливковом масле на медленном огне, пока масло не начнет шипеть (примерно 1 минуту).
    5. Затем добавить семена горчицы, соль и перец, готовить, помешивая, пока чеснок не станет бледно золотистого цвета (1-2 минуты).
    6. Картофель полить приготовленной заправкой и посыпать кинзой.


     
    Ookkeoes нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. a_yulya

    a_yulya Анчарова Юля

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    72
    Баллы:
    18
     

    Спасибочки :)
     
    Feojezeae нравится это.