Кексы с овощными спиральками

  1. Oyoaeuoo

    Oyoaeuoo Леськив

    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    13
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

     

    Оригинальное решение, обласкано многими хозяйками. Я приготовила свой вариант этой выпечки, порционные кексы. Овощные спиральки вставила в тесто, не заливала начинкой. Сочетание приятно на вкус, солёное и сладкое одновременно. Выглядят кексы ярко, весело, придают столу праздничное настроение. Краски уходящей осени.

    Несложный рецепт кексов с овощными спиральками, рецепт европейской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 330 килокалорий.


    Кексы с овощными спиральками
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Нам понадобится: Духовка
    • Время подготовки: 30 мин
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 330 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Повод: Пикник, обед, перекус

    Ингредиенты на три порции

    • Йогурт греческий 120 г
    • Масло подсолнечное рафинированное 20 мл
    • Масло сливочное 30 г
    • Морковь 1 шт.
    • Мука пшеничная 140 г
    • Прованские травы 1 г
    • Разрыхлитель 5 г
    • Соль 3 г
    • Цукини 1 шт.
    • Яйца куриные 1 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовить все ингредиенты. Морковь и цукини помыть.
    2. Очистить овощи. Цукини очистить с пробелами, чтобы осталось немного кожицы, так кексы будут смотреться ярче.
    3. Нарезать овощи очень тонкими пластинками. Мне было удобно использовать шинковку.
    4. В чашу горкой просеять муку, разрыхлитель. Вбить 1 яйцо, добавить йогурт, соль, прованские травы.
    5. Аккуратно перемешать венчиком ингредиенты. Должно получиться тесто по консистенции густой сметаны.
    6. Приготовить формы. Мои формочки диаметром 10 см и емкостью 250 мл. Смазать их подсолнечным маслом.
    7. Подпылить формочки мукой (20 г), выложить в каждую по 2 полные столовые ложки теста.
    8. Приготовить овощные спиральки. От центра по кругу свернуть, чередуя, пластинки моркови и цукини. Поместить спираль в форму с тестом, слегка прижав.
    9. Поверх овощей положить кусочки сливочного масла. В разогретую до 175°С духовку отправить кексы на 40 минут. У каждой духовки свои «капризы», может у вас будет немного другое время выпекания. За 10 минут до готовности, я накрыла кексы фольгой, чтобы не подгорела яркая «внешность» кексов.
    10. Кексы аккуратно выложить на решётку (доску). Вот, что получилось. Тесто и овощи пропеклись, нам было вкусно!


     
    eosgudjo и Uiacnzyd нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Uaieopu

    Uaieopu Ольга Б

    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Росиия
     

    Я теперь просто обязана приготовить кексы с овощными спиральками
     
    oqcvmsi и ДанаХ нравится это.