Говядина в пяти специях

  1. Opruownny

    Opruownny Даня Н

    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    94
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Раменское

     

    Несложный рецепт говядины в пяти специях, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 62 килокалорий.


    Говядина в пяти специях
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество калории: 62 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций

    Ингредиенты на шесть порций

    • Куриные кости 1 кг
    • Свиные кости 1 кг
    • Имбирь 100 г
    • Херес 100 мл
    • Говядина 800 г
    • Зеленый лук 7 стеблей
    • Коньяк 50 г
    • Соевый соус 50 мл
    • Сахар 125 г
    • Соль щепотка
    • Китайские пряности «Пять специй» 10 г

    Пошаговое приготовление

    1. Куриные и свиные кости залить кипятком (5 л), добавить имбирь, херес и пять стеблей зеленого лука, поставить на огонь и варить три часа, время от времени снимая пену и жир.
    2. Говядину (лучше брать куски с задницы, по - английски называющиеся rump) нарезать тонкими ломтиками.
    3. Два стебля зеленого лука мелко нарубить. В кастрюлю бросить нарубленный лук, мясо, влить коньяк, два литра бульона из свиных и куриных костей и варить после закипания двадцать пять минут.
    4. После чего добавить щепотку соли, соевый соус, смесь «5 специй» и сахар и варить еще двадцать минут.
    5. Извлечь мясо, охладить и подавать либо с бульоном, либо с нарезанным зеленым луком, кунжутным маслом и лимонным соком.


     
    fondukova91 и Opjoiencs нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. ВераВ

    ВераВ Ветохина

    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    99
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Беларусь
     

    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    Suyeaxe и Uolscvvew нравится это.
  4. Tearmeixo

    Tearmeixo Римма

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю говядину в пяти специях
     
    Ruouwsogy и mariannau нравится это.
  5. Eoeaofg

    Eoeaofg Захарова Диана

    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Екатеринбург
     

    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    Юля_Н и aesrno нравится это.