Стейк из говяжьей вырезки

  1. talanova83

    talanova83 Таланова Леся

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    68
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Пермь

     

    Надоел шашлык, не знаете что пожарить на природе? Рекомендую приготовить стейк из говяжьей вырезки на гриле. Готовится он очень просто, а получается сочным и нежным. Попробуйте!

    Какой любитель мяса откажется от сочного, мягкого стейка из говяжьей вырезки, приготовленного на гриле? Как вы убедитесь ниже, приготовить стейк из говяжьей вырезки очень просто, главный секрет рецепта - это использование исключительно свежего мяса. Если возьмете размороженное или несвежее мясо - получится подошва. Хороший стейк можно сделать только из хорошего свежего мяса. В остальном же рецепт очень простой и понятный. Удачи в приготовлении и приятного вам аппетита! ;)

    Количество порций: 5

    Очень простой рецепт стейка из говяжьей вырезки, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 265 килокалорий.


    Стейк из говяжьей вырезки
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Стейк
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 265 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Повод: На природу

    Ингредиенты на пять порций

    • Говяжья вырезка — 1 Килограмм
    • Соль, перец, специи — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Говяжью вырезку нарезать на куски толщиной 1,5-2 см поперек прожилок.
    2. Слегка отбить стейки. Их толщина должна не превышать 1,5 см.
    3. Посолить, поперчить, посыпать любимыми специями. Оставить на 1 час мариноваться.
    4. Положить стейк на решетку над горячим грилем и жарить по 2 минуты с каждой стороны, если хотите слегка сыроватое мясо, по 3 минуты - для средней степени прожарки, по 4 - для полностью готового стейка.


     
    Syzioitzm и uspenko91 нравится это.
  2. Похожие рецепты