Салат "Вдоль по огороду

  1. Debkveu

    Debkveu Зина Ш

    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    13
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Волгоград

     

    Салат на зиму. Название салата говорит само за себя, в этом салате собраны все овощи со своего огорода. Вкусно и просто. Зимой можно подавать с картошкой, макаронами, можно добавлять в супы, гуляш и т.п.

    Несложный рецепт салата "Вдоль по огороду", рецепт авторской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 150 килокалорий.


    Салат Вдоль по огороду
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Авторская кухня
    • Тип блюда: Заготовка
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 45 мин
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 150 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций

    Ингредиенты на пять порций

    • помидоры 1 кг
    • перец сладкий 1 кг
    • капуста 1 кг
    • лук 1 кг
    • морковь 1 кг
    • зелень 200 г
    • соль 2 ст. л.
    • сахар 2 ст. л.
    • растительное масло 200 мл
    • уксус 9% 8 ст. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Очистить лук и мелко нарезать.
    2. Помидоры вымыть и нарезать на небольшие кусочки.
    3. Морковь натереть на крупной терке. Сладкий перец очистить, нарезать на мелкие полоски. Огурец мелко нарезать. Капусту нашинковать.
    4. Подготовленные овощи сложить в большую кастрюлю, добавить соль, сахар, растительное масло. Варить в течении 30 минут. Затем добавить уксус, перемешать, готовить ещё 5-7 минут.
    5. Разложить по стерильным баночкам. Закатать. Перевернуть и укутать.
    6. Такой салат у нас получился.


     
    Л_Кривоносова нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Кашлакова С

    Кашлакова С Саша К

    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Киров
     

    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Geagofsci нравится это.