Яблочная начинка с кальвадосом

  1. Plseeuf

    Plseeuf Арташина Юля

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Челябинск

     

    Простой рецепт яблочной начинки с кальвадосом, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 176 килокалорий.


    Яблочная начинка с кальвадосом
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 10 минут
    • Количество калории: 176 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций

    Ингредиенты на восемь порций

    • Яблоко 4 штуки
    • Сливочное масло 2 столовые ложки
    • Сок лайма 3 столовые ложки
    • Сахар 3 столовые ложки
    • Изюм 3 столовые ложки
    • Молотая корица ¼ столовой ложки
    • Ванилин ⅓ чайной ложки
    • Пшеничная мука 1,5 столовые ложки
    • Кальвадос 100 мл

    Пошаговое приготовление

    1. Яблоки очистить от сердцевины и кожуры, порезать на сантиметровые кубики. Залить лимонным соком и перемешать, чтобы предотвратить потемнение.
    2. Разогреть в сотейнике или глубокой сковороде сливочное масло, выложить изюм и обжарить на среднем огне 1 минуту (фактически, пропитать его маслом). Выложить на блюдечко.
    3. В тот же сотейник выложить яблоки, добавить сахар, корицу, ванилин. Помешивая, обжаривать 3 минуты.
    4. Влить кальвадос и всыпать изюм. Вмешать муку (при соединении с маслом и сахаром она станет липкая и коричневая, натурально — мед).
    5. Уменьшить огонь до минимального и накрыть сотейник крышкой. Оставить на 5–8 минут (следя, чтобы не подгорало и чтобы яблоки немного размягчились, но держали форму).
    6. Начинка готова. Дальше простор для фантазии. Если делать открытые коробочки, как я, то тесто и начинку нужно аккуратно смазать яйцом и присыпать щепоткой сахара каждую коробочку. Выпекать при 200 градусах 10 минут и еще 10 — при 180.


     
    kazanyuk76 нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Vjksaaubi

    Vjksaaubi Дибижева Алеся

    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новосибирск
     

    Оооочень вкусно получилось
     
    roywyco и Ekuyuubue нравится это.
  4. Opuepiher

    Opuepiher Ника М

    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    @Plseeuf, умничка!
    Какой аппетитный рецептик яблочной начинки с кальвадосом сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!