Непростой рецепт блинов с грибной начинкой, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 54. Содержит всего 105 килокалорий.Сложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БлиныВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 54Количество калории: 105 килокалорийКоличество порций: 3 порцииИнгредиенты на восемь порцийМолоко 3.2% - ной жирн. — 1 лМука — 300 гКипяток — 120 млЯйца — 3 штРастительное масло — 4-5 ст. л.Соль — 1/1, ч. л.Шампиньоны (крупных, для начинки) — 2 штЯйца (для начинки) — 2 штЛуковица (для начинки) — 1 штУкроп (для начинки) — 1 пучокРастительное масло (для начинки) — 2 ст. л.Соль (для начинки)Перец (для начинки)Пошаговое приготовлениеЯйца взбить в миске. Добавить молоко и хорошо взбить.Добавить растительное масло. Добавить муку и соль.Хорошо перемешать. Добавить в конце кипяток и дать тесту постоять 10-15 минут. Выпекать блинчики на разогретой сковороде, с двух сторон. Для начинки очистить луки и грибы. Отварить и остудить яйца, укроп мелко нашинковать. Мелко нашинковать лук и грибы и обжарить на растительном масле 2-3 минуты. Добавить в сковороду мелко нарубленные яйца и зелень.Посолить и поперчить по вкусу. Выложить начинку на блинчик. Свернуть рулетиком.Разрезать пополам. Блины с грибной начинкой готовы.Выложить половинки рулетиков на блюдо и подавать к столу. Приятного аппетита!
