Паппа помодоро. Томатный суп с хлебом

  1. Aoxjeqz

    Aoxjeqz Шевякова Нина

    Сообщения:
    83
    Симпатии:
    66
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

     

    Непростой рецепт паппов помодоро. Томатный суп с хлебом, рецепт итальянской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 389 килокалорий.


    Паппа помодоро. Томатный суп с хлебом
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Суп
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 389 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции

    Ингредиенты на четыре порции

    • сыр пекорино, выдержанный – 50 г
    • консервированные рубленые томаты в собственном соку – 700 г
    • масло оливковое экстра вирджин
    • соль
    • бульон (мясной или овощной) – 2 стакана
    • чеснок – 3 зубчика
    • перец свежемолотый
    • базилик – средний пучок
    • паприка – щепотка
    • базилик сушеный – 1/1, ч. л.
    • хлеб сдобный черствый – 300 г
    • маслины каламата – горсть
    • лук репчатый – 1 луковица

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовить заправку, смешав мелко нарезанные маслины и растолченные в ступке с 1 зубчиком чеснока листья базилика. Нарезанный крупными кубиками хлеб поместить в миску и залить бульоном. Лук и оставшиеся 2 зубчика чеснока измельчить, обжарить в 3 ст. л. Масла на среднем огне в кастрюле с толстым дном, 5 мин. Положить томаты вместе с соком и сушеный базилик, готовить 5 мин. Добавить хлеб с бульоном, уменьшить огонь, готовить 8–10 мин., помешивая. Приправить 2–3 ст. л. масла, солью, паприкой и свежемолотым перцем, готовить еще 5 мин. Разлить по тарелкам (суп должен быть густым), положить по ложке заправки, полить оливковым маслом, посыпать тертым пекорино. Подавать немедленно.


     
    Xqgiets нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. АсяН

    АсяН Нивня Ася

    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург
     

    Когда делала паппа помодоро. томатный суп с хлебом и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    Кира_Д и brovko84 нравится это.
  4. ТатьянаА

    ТатьянаА Астапова Татьяна

    Сообщения:
    78
    Симпатии:
    69
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Актау
     

    какой интересный рецепт паппов помодоро. томатный суп с хлебом:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
  5. Ujyuuoe

    Ujyuuoe Засорина Елизавета

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Караганда
     

    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
  6. Андрияненкова К

    Андрияненкова К Андрияненкова

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Сочи
     

    Отличный вариант приготовления паппов помодоро. томатный суп с хлебом.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
  7. ilmurzina90

    ilmurzina90 Ильмурзина Танюша

    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новосибирск
     

    Отличный рецепт! Спасибо, Aoxjeqz. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    p_stasya и Yngefre нравится это.
  8. Сычева Р

    Сычева Р Римма С

    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Нижнекамск
     

    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.