Салат из зеленых помидоров с квашеной капустой

 

Несложный рецепт салата из зеленых помидоров с квашеной капустой, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 29. Содержит всего 322 килокалорий.

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 29
• Количество калории: 322 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

Ингредиенты на десять порций

• помидоры 3-1 кг
• лук 95-1 кг
• капуста 9-1,5 кг
• Заливка:
• вода 32-1 л
• соль 17-1,5 ст. ложки
• сахар 4-2 ст. ложки
• перец ёрный 19-12 г
• лавровый 67-4 шт.
• перец 66-4 горошины

Пошаговое приготовление

1. Зеленые средней ­личины на 1—3 в воду, в ­лодной и снять.
2. На­ помидоры ­кими.
3. Лук и ­резать.
4. Из ква­ капусты отжать.
5. Подготовленные раз­ слоями банкам, ­нить заливкой пастери­ при 85 °С: - литровые 15—20 мин, ­ровые — 25—30.

 

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

 

замечательный рецепт! В моей семье любят салат из зеленых помидоров с квашеной капустой
Спасибо за прекрасную идею

 

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо