Филе пангасиуса в духовке

 

Диетическое блюдо, которое сделает вас ещё прекраснее.

Если Вы молодая жена и Ваш супруг не круглая сирота, то у вас есть свекровь. И у меня есть. Такая милая, душевная женщина, все время улыбается и щебечет: «Деточка, ты так прекрасно выглядишь, в твоем возрасте пухлые щечки – это так мило!». Будто не знает, как я ненавижу свои упитанные щеки и лишние сантиметры на талии. Причем моя свекровь – миниатюрная, миловидная блондинка сорок второго размера. Однажды, видимо, в приступе жалости, эта женщина поделилась секретом своей стройности. Все оказалось очень просто, ее любимая еда – морская рыба. А заодно с секретом свекровушка подарила рецепт пангасиуса, запеченного в духовке.

Все чрезвычайно просто, у Вас тоже получится.

Простой рецепт филе пангасиуса в духовке, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 105 килокалорий.

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Количество калории: 105 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

Ингредиенты на шесть порций

• Яблоки 3 шт.
• Зелень по вкусу
• Соль по вкусу
• Растительное масло 3 стол. л.
• Перец черный молотый по вкусу
• Пангасиус (филе) 600 гр
• Лимоны 1 шт.
• Вино белое (сухое) 2 стол. л.

Пошаговое приготовление

1. Прошу к моему шалашу!
2. Рыбу размораживаем на самой нижней полке холодильника. Обязательно моем, обсушиваем полотенцем. Для начала филе нужно замариновать. Маринад самый простой: смешиваем сухое вино с растительным маслом, вымытую зелень мелко режем и добавляем в маринад (достаточно одной столовой ложки). Сами готовим сок лимона: можно в половинку лимона вставить вилку и поворачивать. Сок собираем в чашку и вливаем в маринад. Смесь солим и перчим. Держать рыбу в маринаде необходимо 30 минут. Используйте для маринада эмалированную или стеклянную посуду.
3. Яблоки очищаем от кожуры и семян, режем на шесть частей каждое и пару минут запекаем в разогретой духовке на противне.
4. А теперь порезанное на куски филе пангасиуса нанизываем на шампуры, можно на шпажки: пангасиус, кусочек яблока, пангасиус, яблоко и т. д.
5. Запекаем в духовке до золотистого цвета и подаем на стол. Украшайте это блюдо зеленью и свежими овощами, они очень помогают в борьбе с пухлыми щечками.

 

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

 

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

 

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

 

рецепт весьма кстати!

 

 

1antig, я всегда доверяю твоим рецептам!