Яблочный соус с хреном

 

Научиться готовить соусы — вещь очень полезная, так как новый соус изменяет вкус привычного блюда, делая его каждый раз необычным, неизбитым и по-новому привлекательным.

Соус из яблок очень нежный, с приятной кислинкой и ароматом лимона. Добавление совсем небольшого количества корня хрена придает ему необходимую небольшую остроту. Такой нежный соус можно кушать даже детям. Он отлично подходит к отварному мясу, рыбе, колбасным изделиям.

Очень простой рецепт яблочного соуса с хреном, рецепт европейской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 285 килокалорий.

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Соусы
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 285 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Пост, банкет, перекус

Ингредиенты на четыре порции

• Вода 15 мл
• Лимон 50 г
• Сахар 1 ст. л.
• Хрен корень 20 г
• Яблоко 4 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления яблочного соуса нам понадобятся яблоки, лимон, хрен, сахар.
2. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать.
3. Хрен натереть на мелкой тёрке.
4. Яблоки залить водой, добавить сахар, лимонный сок и цедру лимона, проварить на слабом огне до готовности — около 45 минут.
5. Измельчить готовые яблоки блендером.
6. Добавить хрен. Перемешать.
7. Подавать к отварнй рыбе, мясу.

 

 

готовила яблочный соус с хреном много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Тася_С ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.