Колканнон (картофельное пюре с капустой)

  1. Haeotlo

    Haeotlo Алиса Л

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург

     

    Простой рецепт колканнона (картофельное пюре с капустой), рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 39. Содержит всего 127 килокалорий.


    Колканнон (картофельное пюре с капустой)
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 39
    • Количество калории: 127 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции

    Ингредиенты на четыре порции

    • Капуста белокочанная (шинкованная) - 250 г
    • Молоко - 5 ст. л.
    • Картофель (чищеный и резаный кубиками) - 1 1/1, стакана
    • Лук порей (мелко резаный) - 1 шт.
    • Щепотка мускатного ореха
    • Масло сливочное (размягченное) - 1 ст. л.
    • Соль и черный молотый перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Как приготовить картофельное пюре с капустой (колканнон):
    2. Шинкованную капусту бланшировать в слегка подсоленной воде в течение 7-10 минут. Осушить бланшированную капусту.
    3. Тем временем в сотейнике довести до кипения молоко, выложить в него картофель и лук порей. Уменьшить огонь и тушить в течение примерно 15-20 минут.
    4. Добавить в сотейник мускатный орех, размять массу вилкой до пюреобразного состояния. Затем выложить в сотейник с пюре бланшированную капусту, перемешать.
    5. Выложить картофельное пюре с капустой в сервировочную тарелку, сделать в центре углубление и положить в колканнон сливочное масло.


     
    wibvfeuza и Loneyaooo нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. В_Кнап

    В_Кнап Вита К

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    готовила колканнона (картофельное пюре с капустой) много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Efipwey нравится это.