Соус из зелени

  1. Niuimux

    Niuimux Алеся

    Сообщения:
    76
    Симпатии:
    121
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

     

    Sauce aux fines herbes подается холодным к рыбным паштетам, терринам и овощам.

    Простой рецепт соуса из зелени, рецепт французской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 320 килокалорий.


    Соус из зелени
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Французская кухня
    • Тип блюда: Соусы
    • Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Без термообработки
    • Время подготовки: 15 мин
    • Время приготовления: 10 мин
    • Количество калории: 320 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Повод: Обед, Ужин

    Ингредиенты на шесть порций

    • 150 г крем - фреш
    • 1 ст. л. дижонской горчицы
    • 1 ч. л. лимонного сока
    • 3 веточки кервеля или петрушки
    • по 10 листиков базилика и эстрагона
    • 7–8 перьев зеленого лука
    • кайенский перец
    • соль, свежемолотый черный перец

    Пошаговое приготовление

    1. Мелко порубите все травы.
    2. В миске перемешайте горчицу, крем - фреш, травы, лимонный сок, кайенский перец, соль и черный перец по вкусу.
    3. Дайте соусу постоять в прохладном месте 15 мин.


     
  2. Похожие рецепты


  3. Mucorokl

    Mucorokl Адлер Алеся

    Сообщения:
    85
    Симпатии:
    135
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Владикавказ
     

    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик соуса из зелени
     
    Icmxeca нравится это.
  4. Кованова Р

    Кованова Р Кованова Римма

    Сообщения:
    69
    Симпатии:
    112
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург
     

    рецептик супер!!:)
     
    Uduonor и Gukixtho нравится это.
  5. Ibsceuoo

    Ibsceuoo Пахомова Алена

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Магнитогорск
     

    @Niuimux, спасибо за рецепт соуса из зелени! Обязательно приготовлю :)
     
    Ingjtmco и В_Копылова нравится это.
  6. Wqoeesh

    Wqoeesh Панченко Людмила

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Йошкар-Ола
     

    Мы тоже недавно первый раз делали соус из зелени. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)