Домашнее мороженое из молока

  1. eeesqieei

    eeesqieei Member

    Сообщения:
    80
    Симпатии:
    80
    Баллы:
    18

     

    Побалуй себя и своих близких домашней вкуснятиной!

    Никогда до этого времени не пробовала делать мороженое дома и, как оказалось, зря. Сделать такое всеми любимое лакомство просто, даже не имея специальной мороженицы и формочек. В приготовлении мороженого используем только морозильную камеру. А если добавить различные ягоды и фрукты, то от такого десерта будет просто не оторваться. А главное - такое мороженое можно спокойно давать даже детям, ведь в нем нет ничего вредного.

    Очень простой рецепт домашнего мороженого из молока, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 6 ч. Содержит всего 207 килокалорий.


    Домашнее мороженое из молока
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 6 ч
    • Количество калории: 207 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции

    Ингредиенты на две порции

    • Молоко 0.5 л
    • Сливочное масло 50 гр
    • Крахмал 0.5 чайн. л.
    • Сахар 1 стак. (200 мл)
    • Яичные желтки 2 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Начнем приготовление домашнего мороженого из молока с подготовки всех необходимых ингредиентов.
    2. В кастрюлю наливаем молоко, кладем кусочек сливочного масла и ставим на плиту.
    3. Тем временем смешиваем сахар с крахмалом.
    4. Добавляем к сахару желтки и аккуратно взбиваем вилкой.
    5. Нальем к сахарно - яичной смеси немного молока из кастрюли до состояния жидкой сметаны.
    6. Молоко не кипятим. Когда молоко закипит, по немного вливаем в него сахарно - яичную смесь, постоянно помешивая ложкой. Ставим кастрюлю на огонь и еще раз доводим ее содержимое до кипения.
    7. Снимаем кастрюлю с огня и опускаем ее в емкость с холодной водой. Пока мороженое остывает, постоянно помешиваем его ложкой.
    8. Когда смесь станет комнатной температуры, переливаем ее в емкость с плотно закрывающейся крышкой и ставим ее в морозильную камеру. Теперь каждый час необходимо доставать мороженое из холодильника и тщательно перемешивать, чтобы оно равномерно заморозилось.
    9. Через 4-5 часов (это зависит от мощности морозильной камеры) вкусное домашнее мороженое из молока готово.
    10. Теперь осталось только с помощью ложки наполнить емкость для мороженого и подать на стол. Мороженое можно украсить кусочками фруктов или ягодами. Приятного аппетита!


     
    Даня_Л нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Aoveeleqi

    Aoveeleqi Белавинцева Василиса

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Арзамас
     

    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
  4. yarymka90

    yarymka90 Ярымка Алена

    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Казахстан
     

    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    Женя_Я нравится это.
  5. ya_galka

    ya_galka Ямалиева Галка

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    8
     

    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
  6. Мателенок Ж

    Мателенок Ж Женя

    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Смоленск
     

    Как это должно быть вкусно!!!!
     
  7. kh_polli

    kh_polli Хинцицкая Полли

    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    18
     

    Скажу честно: не возлагала больших надежд на домашнее мороженое из молока (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!