Фирма Uncle Bens - известный американский бренд, который делает знаменитые на весь мир вкусные соусы на основе овощей. Я как-то попробовала приготовить их соус к мясу - вышло вкусно! Вкусный и очень насыщенный, этот соус Анкл бенс в домашних условиях готовится легко и практически полностью по вкусу соответствует известному оригиналу. Такой домашний аналог сможет приготовить каждый. А я вам расскажу, как это сделать!Количество порций: 3-6Несложный рецепт соуса "Анкл бенс", рецепт американской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 237 килокалорий.Сложность: Несложный рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Соусы, К мясуВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 237 килокалорийКоличество порций: 4 порцииИнгредиенты на одиннадцать порцийВода — 1/1, СтаканаИзюм — 1/1, СтаканаУксус винный — 1/1, СтаканаВустершидский соус — 1/1, СтаканаКетчуп — 1/1, СтаканаДижонская горчица — 1/1, СтаканаКорень сельдерея — 0.5 Штуки (кусочек примерно 2 см. в диаметре)Перец черный — По вкусуСоль — По вкусуАпельсин — 1 ШтукаЧеснок — 1 Штука (1 средняя головка)Пошаговое приготовлениеВсе ингредиенты смешаем между собой. Апельсин порежем кусочками, пытаясь при этом выдавить как можно больше сока. Чеснок пропустим через пресс. На маленьком огне доводим соус до кипения, варим 15 минут.Все крупные остатки апельсина и чеснока достаем, перекручиваем в блендере и уже в виде пюре домешиваем обратно к соусу. По вкусу можете добавить еще специй и приправ. Остужаем.Подаем к мясу!
