Невероятно полезный, довольно универсально применяемый в кулинарии и несложный в изготовлении - все это сыр тофу в домашних условиях. Хотите попробовать? Вперед на кухню. Рецепт приготовления сыра тофу в домашних условиях совершенно несложный, так что если вы хотите побаловать себя и близких натуральным продуктом, тогда попробуйте этот вариант. Благодаря нейтральному вкусу, его можно использовать в самых разнообразных блюдах.Количество порций: 1Очень простой рецепт сыра тофу в домашних условиях, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 дн 14 ч. Содержит всего 168 килокалорий.Сложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 дн 14 чКоличество калории: 168 килокалорийКоличество порций: 1 порциюИнгредиенты на одну порциюСоевые бобы — 500 ГраммУксус — 100 МиллилитровПошаговое приготовлениеСоевые бобы залить холодной водой и оставить на ночь.Затем сою довести до кипения и проварить минут 10.Теперь довольно легко будет очистить сою.Очищенную сою залить водой и отправить на огонь.Чуть прогрев, взбить до однородного состояния.Выложить на тонкую ткань или марлю.Тщательно отжать жидкость.Полученное молоко отправить на огонь и прогреть.Данный рецепт приготовления сыра тофу в домашних условиях предполагает использование уксуса.После его добавления соевое молоко начнет сворачиваться.Откинуть массу на марлю или ткань, полностью отжав жидкость.Вот практически и весь простой рецепт сыра тофу в домашних условиях. Осталось только промыть сыр под холодной водой, чтобы убрать уксус, и можно завернуть в ткань. Оставить сыр под прессом.Аккуратно нарезать сыр и можно подавать к столу.