Куриные оладушки

  1. ЭляМ

    ЭляМ Мелюх Эля

    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    90
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ульяновск

     

    У этих оладушек есть много названий. Их называют ленивыми отбивными, харьковскими оладушками, мясными оладушками. Но суть одна. И это очень вкусно!

    Оладьи обычно готовят сладкими. Замешивают обычное тесто. Почему не сделать их солеными? Приготовьте такие оладушки для своей семьи. Рецепт позволяет сэкономить, так как выход конечного продукта большой.

    Количество порций: 15

    Простой рецепт куриных оладушек, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 135 килокалорий.


    Куриные оладушки
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Отбивные
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 135 килокалорий
    • Количество порций: 15 порций
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на пятнадцать порций

    • Куриное филе — 1 Килограмм ( или любая часть мяса без шкурки)
    • Майонез — 2 Ст. ложки
    • Мука пшеничная — 3 Ст. ложки
    • Молоко — 1 Стакан
    • Соль, специи — По вкусу
    • Масло для жарки — По вкусу
    • Лук репчатый — 1 Штука

    Пошаговое приготовление

    1. Мясо птицы нужно нарезать очень мелко. Если попадаются жилки, кожа или плева — все удаляйте. Резать нужно действительно мелко, почти до состояния фарша.
    2. Сложите все в миску. Мелко нарежьте лук. Я взяла розовый лук, но подойдет любой.
    3. Добавьте соль, перец, муку, молоко, майонез. Все хорошо перемешайте.
    4. При необходимости добавьте немного молока или муки. Консистенция теста должна быть, как для оладьев.
    5. Вот такая.
    6. На растительном масле обжарьте оладушки, выкладывая тесто на сковороду столовой ложкой. Делайте оладьи плоскими, чтобы мясо успело проготовится. Готовить оладьи следует на небольшом огне, чтобы мясо успело «дойти», а тесто не подгорело.
    7. Подаем к столу.


     
    ЖеняН, Р_Тихолоз и Baeadljum нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. aoukkpwj

    aoukkpwj New Member

    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    3
     

    Доброго!
    Сегодня приготовила куриные оладушки по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    Танюша_К и t_tinka нравится это.
  4. Бутрым А

    Бутрым А Анюта Б

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    85
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Барнаул
     

    @ЭляМ, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить куриные оладушки по этому простому рецептику.
     
    Л_Хмелева нравится это.