Лимонный пирог с малиной

  1. odeqtfo

    odeqtfo Active Member

    Сообщения:
    72
    Симпатии:
    155
    Баллы:
    33

     

    Простой рецепт лимонного пирога с малиной, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 527 килокалорий.


    Лимонный пирог с малиной
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 527 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций

    Ингредиенты на восемь порций

    • Пшеничная мука 220 г
    • Разрыхлитель 1,5 чайные ложки
    • Сахар 200 г
    • Лимоны 2 штуки
    • Лимонный сок 40 мл
    • Яйцо куриное 4 штуки
    • Топленое сливочное масло 100 г
    • Оливковое масло extra virgin 150 г
    • Малина по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Для начала нужно натереть цедру с двух лимонов и очень тщательно, можно руками перетереть ее с сахаром. У сахарных гранул довольно острые края, что позволяет «доставать» из цедры те самые нужные нам эфирные масла. Сахар при этом станет влажным, комковатым, и очень ароматным.
    2. Теперь этот лимонный сахар нужно взбить с яйцами минуты 3–5 на самой высокой скорости, чтобы масса побелела и стала очень пышной.
    3. Муку просеять с разрыхлителем и аккуратно ввести в яичную смесь. Перемешать до однородности. Добавить лимонный сок, а также сливочное и оливковое масло. Тесто должно быть в меру густым и совершенно однородным.
    4. В форму, смазанную маслом, вылить 2/2, теста, сверху выложить ягоды малины и залить оставшимся тестом.
    5. Выпекать около 30 минут при 175 градусах.

    Если вы захотите покрыть верх кекса меренгой, для этого взбейте один (больше не надо) белок с 50 граммами сахара до твердых пиков. Намажьте белок на готовый пирог и поставьте под гриль в максимально разогретую духовку на 1–2 минуты. Верх моментально станет коричневым.

    elena_fialka



     
    Bfezepczd, Ieteawc и ВикторияП нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. СашаК

    СашаК Карнаух Саша

    Сообщения:
    70
    Симпатии:
    102
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Саратов
     

    Спасибо за рецепт, готовила лимонный пирог с малиной на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    ynokrb нравится это.
  4. Ueepoee

    Ueepoee Аванзато Ольга

    Сообщения:
    69
    Симпатии:
    108
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Грозный
     

    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Прасолова Р нравится это.
  5. elbyqqz

    elbyqqz Member

    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    68
    Баллы:
    18
     

    Лимонный пирог с малиной - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    Вера_Щ, b_nadezhda и Tablxhsx нравится это.
  6. Idopvekle

    Idopvekle Женя С

    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    70
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Беларусь
     

    @odeqtfo,:) очень аппетитное фото лимонного пирога с малиной
     
  7. kotsina88

    kotsina88 Коцина Инна

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    76
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Челябинск
     

    спасибо за отличный рецепт!
     
    Uoaltedi, Нина_К и Шалагина Т нравится это.
  8. Ю_Зыкина

    Ю_Зыкина Зыкина Юля

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    78
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    Мы тоже недавно первый раз делали лимонный пирог с малиной. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    Ujxewoj и ocxeaome нравится это.
  9. Izaoxoobo

    Izaoxoobo Думченко Ира

    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Самара
     

    @odeqtfo, умничка!
    Какой аппетитный рецептик лимонного пирога с малиной сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!